고야산 비건 프리미엄 다이닝

세계 유산의 성지 고야산에 있는 특별한 사원에서 진행되는 기간 한정, 비건의 최고봉을 목표로 하는 프리미엄 다이닝

간사이국제공항에서 자동차로 90분 거리에 있는 고야산은 일본 불교 3대 영산 중 하나이자 유네스코 세계 유산에 등재된 산으로 일본인이라면 누구나 알고 있는 성지입니다. 일본의 대표 위인 중 한 명인 홍법대사 구카이(空海)가 고야산에서 절을 세운 후 1200여 년이라는 역사 속에서 '정진 요리'로 불리는 고야산의 식문화가 형성되었습니다.
고야산 프리미엄 다이닝은 고야산 전체를 관장하는 총본산 곤고후지 절의 감수 아래, 일본 비건 요리의 일인자인 오히라 데쓰오(大平 哲雄) 셰프가 직접 고안하고, 주방에서 1200여 년간 이어져 내려온 전통을 바탕으로 새로운 정진 요리를 창조하는 오리엔탈 비건의 정점을 목표로 하는 요리를 제공합니다. 또한, 여승이 안내하는 명상 '아지칸(Ajikan)'도 체험하실 수 있습니다.
2023년 10월 20일부터 10월 29일까지 간사이 지역을 대표하는 아름다운 단풍이 펼쳐지는 고야산의 특별한 사원 ‘다이쇼인 절’에서 여러분을 기다리고 있습니다.
☆ 런치 코스 13,000엔(음료 별도, 아지칸 체험과 특별 기도 포함) ☆ 디너 코스 20,000엔(음료 별도, 아지칸 체험과 특별 기도 포함)

지명

고야산 다이쇼인 절(Koyasan Daishoin Temple)

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